Semestre I
* Cultura de Paz y Derechos Humanos
* Dibujo y Geometría Descriptiva I
* Idioma Extranjero I
* Introducción a Ing. Química
* Matemática I
* Química General I
* Redacción Técnica
Semestre II
* Química General II
* Dibujo y Geom.Desc.II
* Matemática II
* Idioma Ext. II
* Sociología y Ética
Semestre III
* Física I
* Historia de C.A. y Nicaragua
* Introducción a la Computación
* Matemática III
* Química Inorgánica
Semestre IV
* Química Análitica
* Análisis Numérico
* Matemática IV
* Física II
* Termodinámica Química
* Filosofia
Semestre V
* Balance Materia y Energía
* Estadística I
* Fenómeno de Transporte
* Física III
* Físico-Química I
* Química Orgánica I
Semestre VI
* Química Orgánica II
* Estadística II
* Mecánica Gral.P/I.Q.
* Mecánica de Fluidos
* Físico-Química II
Semestre VII
* Análisis Instrumental
* Gerencia de Recursos Humanos
* Operaciones Mecánicas
* Transferencia de Calor
* Procesos Industriales
Semestre VIII
* Ingeniería Económica
* Tec. y Medio Ambiente
* Diseño de Reactores
* Transferencia de Masa
* Fund. De/Proc. Biológicos
* Metodología de Investigación
Semestre IX
* Control de Calidad
* Control de Procesos
* Diseño de Equipos
* Fundamentos de Ingeniería Ambiental I (Selectiva)
* Fundamentos de Ingeniería de los Alimentos (Selectiva)
Semestre X
* Economía
* Diseño de Plantas
* Fundamentos de Ingeniería Ambiental II (Selectiva)
* Procesos Tec.en la Ind. Alimentaría (Selectiva)
* Seminario de Culminación de Estudios (selectiva entre Alimentos y Medio Ambiente)
